講師は日本料理マナー講師の坂本敦彦(あつよし)さん。新型コロナ対策に十分気を配りながら、お椀の蓋の取り方や料理の楽しみ方、日本料理のメインは吸い物であることなど、なかなか知ることのできない奥深い文化を教えてもらいました。

ほとんどの参加者が着物で訪れ、見た目も華やかな非日常を味わうことができました。